Versemmeln

Wenn der Abend am Langen Haus beginnt, wird draußen eine lange Tafel gedeckt. Gemeinsam wird geknetet, geformt, gesprochen, zugehört und musiziert.

Ausgangspunkt für „Versemmeln“ ist Franziska Füchsls ausgezeichnetes Buch „Am Rande der Müh“ (Edition Thanhäuser, 2026). Entlang einer gemeinsamen Tafel führen Franziska Füchsl und Elisabeth Falkinger, Müllerin und Bäckerin mit Mutterkorn, Helikon und Handsemmelteig durch Vermahlungsprozesse in Mund, Mühle und Denken – denn ohne Reibung entsteht nichts Neues. Haben Sie das Zeug zur Semmel?

„Am Rande der Müh“ erhielt 2025 den Deutschen Preis für Nature Writing und erschien 2026 mit Birnholzschnitten von Christian Thanhäuser in der Edition Thanhäuser.

Bitte bringen Sie zur Veranstaltung ein kleines Gefäß mit.

Hinweis zu Unverträglichkeiten:

Bitte melden Sie sich aktiv bei uns (veranstaltung@nantesbuch.de), wenn Sie sich vegetarisch/vegan, laktose- oder glutenfrei ernähren.

Service & Veranstaltungsbesuch

Kostenbeitrag: 34 € inkl. kleiner Mahlzeit und Getränke

Transfer-Service
Anmeldung erforderlich, buchbar direkt zusammen mit dem Veranstaltungsticket.

Ab München (Aidenbachstr./auf Höhe Gmunder Str. 40) für 10 €
Ab Bad Tölz (Isarkai, Parkplatz Busbahnhof) für 8 €
Ab Penzberg (Bahnhof – Höhe Philippstr. 30) für 6 €

Titelbild: Michael Hopf

* Bei unseren Veranstaltungen werden meist Foto- und Filmaufnahmen gemacht. Wenn Sie das nicht wünschen, sprechen Sie uns bitte an.