Von Feld und Weide ins Glas
Gemeinsam verarbeiten und haltbar machen
Wie lässt sich die Fülle des Herbstes für die kommenden Monate bewahren? Gemeinsam mit Christoph Strasser, Annette Hauser und Alin Fischhaber aus dem Nantesbucher Küchen-Team werden Gemüse, Obst, Wildkräuter und hofeigenes Fleisch mit unterschiedlichen Methoden verarbeitet und haltbar gemacht.
Dabei wird geschnippelt, fermentiert, eingekocht, eingelegt und getrocknet – zum Probieren vor Ort und zum Mitnehmen.
Bitte melden Sie sich aktiv bei uns (veranstaltung@nantesbuch.de), wenn Sie sich vegetarisch/vegan, laktose- oder glutenfrei ernähren.
Wichtige Information: Diese Veranstaltung hat geringe Teilnehmer-Kapazitäten. Falls Sie Ihre Tickets nicht in Anspruch nehmen können, freuen wir uns aus organisatorischen Gründen über eine kurze Benachrichtigung. Herzlichen Dank!
Service & Veranstaltungsbesuch
Kostenbeitrag: 43 € I 34 € red. inkl. Snacks und Getränke
Sie haben die Möglichkeit, nach eigenem Ermessen, zwischen dem regulären und reduzierten Kostenbeitrag frei zu wählen.
Transfer-Service:
Anmeldung erforderlich, buchbar mit dem Veranstaltungsticket.
Ab München Buswendeschleife am S-Bahnhof Solln (Bichler Straße) für 10 €
Ab Bad Tölz (Isarkai – Parkplatz Busbahnhof) für 8 €
Ab Penzberg (Bahnhof – Höhe Philippstr. 30) für 6 €
Titelbild: Michael Hopf
* Bei unseren Veranstaltungen werden meist Foto- und Filmaufnahmen gemacht. Wenn Sie das nicht wünschen, sprechen Sie uns bitte an.
Weitere Informationen für den
Veranstaltungsbesuch finden Sie hier.