Vier Gänge, vier Werkzeuge
Menü aus der Nantesbucher Küche mit Impulsen zu verschiedenen Esskulturen
Wie essen wir – und womit eigentlich? Ein sorgfältig komponiertes Vier-Gang-Menü führt durch verschiedene Esskulturen – mit den passenden Esswerkzeugen zu jedem Gang: mit den Händen, mit Stäbchen, mit Messer und Gabel sowie mit einem Strohhalm.
Zum Auftakt geben zwei kurze Impulse – von Oliver Jahraus (Medienwissenschaftler) und Sarah Lex-Strasser (Kulturwissenschaftlerin) – Einblicke in die Kulturgeschichte der Esswerkzeuge, ihre Herkunft, Bedeutung und gesellschaftliche Rolle – und öffnen den Blick auf Esskultur, Wahrnehmung und eigene Gewohnheiten.
Ein Abend für alle, die Essen bewusst und einmal anders erleben möchten.
Service & Veranstaltungsbesuch
Kostenbeitrag: 60 € inkl. Menü und Getränke
Transfer-Service
Anmeldung erforderlich, buchbar direkt zusammen mit dem Veranstaltungsticket.
Ab München (Aidenbachstr./auf Höhe Gmunder Str. 40) für 10 €.
Ab Bad Tölz (Isarkai, Parkplatz Busbahnhof) für 8 €.
Ab Penzberg (Bahnhof – Höhe Philippstr. 30) für 6 €.
Titelbild: Urs Golling
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